O protagonista deste jogo de plataforma com quebra-cabeças é um passarinho gordinho que não para de quicar nunca. Em Pichon, não tem como fazê-lo ficar parado, então cada fase gira em torno de mandar esses pulos na direção certa.
Mova o Pichon para a esquerda e para a direita enquanto ele quica pela fase. Pegue as gemas azuis, que ativam blocos especiais e abrem a porta de saída. Reflexos rápidos e bom tempo de reação ajudam a contornar os obstáculos e a achar passagens secretas. Fuja da lava e dos espinhos, que acabam com a sua tentativa. Junte todas as gemas e chegue à porta para avançar.